Vastuullisuus on yrityksellemme tärkeä arvo ja haluamme, että toimintamme on mahdollisimman kestävää sekä ekologisesti, sosiaalisesti että taloudellisesti.

• Kasvis- ja vegaanivaihtoehdot

Liha ja muut eläinperäiset tuotteet kuormittavat ympäristöä kasvisruokaa enemmän. Sen takia haluamme aina tarjota useita kasvispizzavaihtoehtoja, jotka on mahdollista saada halutessaan myös täysin vegaanisina.

• Satokauden tuotteet

Satokauden kasvikset maistuvat erityisen maukkailta ja ne ovat myös ympäristön kannalta kestävä vaihtoehto! Sen takia hyödynnämme satokauden tuotteita mahdollisimman paljon ja käytämme kuukausittain vaihtuvassa Vegetariana-pizzassamme pääraaka-aineena aina jotain satokauden kasvista.

• Hävikin minimointi

Ruokahävikki kuormittaa ympäristöä turhaan ja sen vuoksi haluamme minimoida syntyvän hävikin määrää. Pyrimme aina valmistamaan tuotteita vain menekin verran, mutta myynnin arviointi on välillä haastavaa suuren vaihtelun vuoksi. Sen takia hyödynnämme Resq-sovellusta, jonka kautta voimme myydä ylimääräisiä  pizzoja & juomia, joiden päiväys on menossa umpeen. Näin voimme tehdä hävikistä herkkua ja tarjota myös edullisempia herkkuhetkiä!

• Jätteiden vähentäminen & kierrätys

Erityisesti katuruokamyynnissä kertakäyttötuotteista syntyy merkittävä määrä jätettä, minkä takia olemme halunneet kiinnittää erityistä huomiota syntyvän jätteen määrään. Meillä on käytössä pizzalaatikoidan lisäksi pahviset pizzalautaset, joissa on yli 50 % vähemmän materiaalia kuin pizzalaatikoissa. Meillä on myös käytössä ainoastaan kestoaterimia kertakäyttöaterinten sijaan.

Lisäksi kierrätämme jätteemme ja pyrimme mahdollisuuksien mukaan hyödyntämään kierrätettyjä tuotteita toiminnassamme. Esimerkiksi olemme saaneet hankittua varastoomme kalusteita ja lieden käytettyinä kierrätyskeskuksesta.

• Pääästökompensointi

Yksi tärkeimmistä tavoitteistamme on pyrkiä vähentämään kaikki turha kulutus. Olemme sitoutuneet pienentämään hiilijalanjälkeämme käyttämällä pizzalaatikoita, joiden elinkaaren aikaiset CO2-päästöt kompensoidaan istuttamalla puita Suomeen. Käy katsomassa lisää alta olevasta linkistä!